Как открыть свой ресторан в сша?

@alexa_cronin  Первым делом, конечно, нужно обдумать идею заведения - национальная кухня, стиль каких-либо годов, повседневная закусочная или же ресторан высокой кухни? Также нужно подумать над расположением и над названием. В Америке настолько разное население, что непременно найдётся своя аудитория. Что касается документов, то непременно понадобится Business License от штата, нужен и Sales tax Number - налоговый номер с оборота от продаж. Необходимо предоставить и план касательно закупки, перевозки и хранения продуктов. Вне зависимости от штата нужна и лицензия на алкоголь - Liquor License. Необходимы также идентификационный номер Employer Identification Number, разрешение на услуги в сфере питания Food hospitality business licenses and permits, разрешение на количество посадочных мест Seating license or not-seating license, разрешение на вывоз мусора Dumpster Permit, на парковку Valet Parking Permit. Если предполагается использование музыки - и тут без разрешения не обойтись! Как и без разрешения на выступление танцевальных коллективов. Конечно, абсолютно все рестораны должны пройти проверку санитарной инспекции. Страховку тоже нелишне оформить. Далее можно задуматься уже о дизайне, меню, найме персонала, рекламе.